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Erleben » Unternehmerkochduell
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| Fünf Unternehmerpaare duellierten sich mit Kochtopf und Pfannen, in der Küche des Weißener Restaurantes. Gekocht und angerichtet wurden fünf Gänge, wobei in einem Auslosungsverfahren jeweils ein Gang durch ein Unternehmen gestaltet wurde. Die italienische Vorspeise, bestehend aus Thunfisch mit Erdbeeren, grünem Spargel und Granatapfelkernen der Firma Eska und Böhme, war der Auftakt zu einem genüsslichem Abend. Jens Weidhase, Eventagentur Supeday & Albatros Werbung bereitete eine Zwiebelsuppe dekoriert mit Riesengarnelen zu. Die Gastgeberin Uta Schröder erstellte eine Kreation aus Blattspinat, Talgiatelle, grünem Salat und jeweils einem Stück Lachs und Zander auf Dillsoße.
Die exklusive Variation der Firma KuV - Fritsche, Lammfleisch in dunkler Schokosoße an frischem Gemüse, leicht angedünstet, verzauberte die Gaumen aller Gäste. Mit dem Dessert der Familie Schweinitz - Italo Autohaus,
bestehend aus einer karamellisierten Zucker/Zimt Mischung auf frischem Naturjoghurt und sauren Kirschen, endete das erste Unternehmerkochduell.
Alle Teilnehmer, überzeugten mit hervorragenden Leistungen, und freuen sich auf das „2. Unternehmerkochduell“, zu dem wir gern neue Unternehmen begrüßen möchten. Auch dann heißt es wieder:
„ Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt“
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